منتديات لـــك همس للروح
تمّهل .. أيها
المُنعطِف إلى هذا المكان ..
لا تُسرع .. خُذ نفساً ..
اشتمّ عبق الفصول الأربعة ..
رتّب الورود معنا .. ايقظ الحزن ..
داعب الأمل .. لحنّ الأنين ..
حركّ السكون.. هناك دائماً مُتسعٌ للبقاء ..
امسك القلم .. اختر جداراً .. اترك أثراً عليه .. كلمة .. حرفاً ..
أو همزة وصلٌ بيننا .. لا تعبُر هكذا ..
اوقد قنديلاً في مجلسنا "
لهذا ندعوك الى التسجيل معنا
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  38810
]
منتديات لـــك همس للروح
تمّهل .. أيها
المُنعطِف إلى هذا المكان ..
لا تُسرع .. خُذ نفساً ..
اشتمّ عبق الفصول الأربعة ..
رتّب الورود معنا .. ايقظ الحزن ..
داعب الأمل .. لحنّ الأنين ..
حركّ السكون.. هناك دائماً مُتسعٌ للبقاء ..
امسك القلم .. اختر جداراً .. اترك أثراً عليه .. كلمة .. حرفاً ..
أو همزة وصلٌ بيننا .. لا تعبُر هكذا ..
اوقد قنديلاً في مجلسنا "
لهذا ندعوك الى التسجيل معنا
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  38810
]
منتديات لـــك همس للروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر الياسمين
عضو فعال
عضو فعال
عطر الياسمين


الساعة الان :
عدد المساهمات : 91
العمر : 37
موطني موطني :  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  RZP17781
هوايتي هوايتي :  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Sports10
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  5a2d03b90ezz9
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Rxs07963
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  9om94121
 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Ebda4e11
ماذا تحب ؟ :  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Kuv06675
مشروبك المفضل :  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Ice-le10
قناتك المفضلة :  الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Ve006675

 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحمر بالطريقه المغربية     الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  1%20(13)الثلاثاء يونيو 25, 2013 3:26 pm


المقادير


2 دجاجه كامله من وزن كيلو ونصف -

4 ثمره بصل متوسطة مبشورة ناعم

4 فص ثوم مفروم

1 م-ص زعفران مذابة في ربع كوب ماء دافئ 

3 م-ك زبدة + نصف كوب صغير زيت نباتي 

3 م-ص من الزبدة المملحة او السمن البلدي 

1 م-ص ملح و فلفل ابيض و أسود

1 م-ص زنجبيل البودرة 

بيض بعدد الاشخاص

نصف كوب لوز للتزيين

الطريقة: 

طريقه عمل الدجاج المحمر بالطريقه المغربية 

يتم نقع الدجاج لفتره من الوقت في قليل من الملح و الليمون ثم يغسل الداج بالماء

يتم تجهيز قدر عميق و يوضع به الدجاج و البصل و الثوم و الملح و البهارات و السمن

و يترك الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 10 دقائق 

ثم يضاف الزعفران و 1 لتر ماء الي الخليط علي النار

و يترك قد الدجاج المحمر بالطريقه المغربية علي نار متوسطة الحراره لمده 1 ساعه او حتي النضج

و من ثم توضع الدجاج في صينيه مجهزة للفرن مدهونة بقليل من السمن

و تدخل الصينيه الي الفرن حتي تتحمر و تنضج

و يقدم الدجاج المحمر بالطريقه المغربية الي مائده الطعام

و بالهناء و الشفاء الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  0124 الدجاج المحمر بالطريقه المغربية  0124
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحناء في التقاليد المغربية القديمة
» الحضارة المغربية في العهد المريني
» قضية الصحراء المغربية ومفهوم الحكم الذاتي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لـــك همس للروح :: 

@ لــكـ لــعــالــم حـــواء @ :: 

@ المطبخ العصري @

-
انتقل الى: